Durumgries

Product code
1000683
Land
BE,
DU,
FR,
LU,
NL

Durumgries is gemaakt van de graansoort durumtarwe, harde tarwe. Deze tarwe wordt hoofdzakelijk gebruikt voor pastaproducten maar in de landen rond de Middelandse zee wordt en ook brood en pizza's van gebakken. Durumtarwe heeft een hele volle smaak en een gele kleur en is daarom onderscheidend.

Toepassingen

Broden met een zuiderse toets zoals pita of Turks brood.
Durumgries wordt ook vaak gebruikt als decoratie.

Extra

E-nummervrij

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Afbeelding