Speltvolkorenmeel

Product code
3005263
Gewicht
25 kg
Land
BE,
FR,
LU,
NL

100% grof gemalen volkorenspeltmeel

Toepassingen

rustiek en aromatisch speltbrood

Extra

Spelt is een 'oergraan/ancient grain' met een hoge voedingswaarde en kent een opmars in onze broodcultuur. Het graan Spelt wordt door velen beter verteerd dan tarwe. Het gehalte aan mineralen en vitaminen is hoger dan bij andere granen waardoor Spelt meer koper, zink, ijzer, magnesium en fosfor bevat. Arm aan verzadigde vetten - Vezelrijk - Bron van eiwit

Ontdek ook onze Artipan Spelt broodmix.

Downloads

Documenttype
Technische fiche
Basisrecept
Afbeelding