Ode au pain

Cela fait des siècles que le pain occupe une place prépondérante dans notre gastronomie occidentale. Quand on y pense, ce n’est pas vraiment une surprise, puisque le pain est sain, polyvalent, facile à préparer, nutritif et délicieux. C’est pour toutes ces qualités qu’est née la campagne pluriannuelle « Le pain : une belle histoire », qui se penche sans détour sur la genèse de ce mets d’exception. Une ode au pain

Vous avez sans doute (à nouveau) entendu le spot diffusé à la radio ces dernières semaines. Cette campagne est une initiative de l’industrie boulangère belge et néerlandaise, à laquelle Dossche Mills est heureuse d’apporter son soutien. La campagne, qui s’étalera sur trois ans, a été initiée par le secteur de la boulangerie en mars 2018, qui a souhaité réserver une véritable « ode au pain ». Cette dernière met ainsi en lumière tous les nutriments merveilleux qui se cachent dans un pain. Qui plus est, des dégustations seront organisées en Belgique et aux Pays-Bas, où les consommateurs pourront se lécher les babines et en apprendre plus sur l’histoire du pain.

Les boulangers s’associent à la campagne

Il va sans dire que la campagne vise également à attirer l’attention sur les boulangers eux-mêmes. Ils pourront d’ailleurs très prochainement partager du contenu sur leurs réseaux ou dans leurs points de vente. N’oublions pas non plus les sacs à pain spécialement prévus pour la campagne. Les boulangers recevront bientôt de plus amples informations à ce sujet.

Oui mais… il reste du pain sur la planche !

Dans les mois à venir, la campagne se déploiera davantage vers les consommateurs, mais aussi vers la science et les professionnels du secteur alimentaire. Par exemple, la communication sera visible sur les réseaux sociaux (Facebook, etc.) et le site Web sera alimenté par des articles de fond, des recettes et des histoires sur le pain. Cette partie de la campagne reflète à merveille la délicieuse histoire du pain. En différents endroits de Belgique et des Pays-Bas, des séances de dégustation permettront aux consommateurs de se familiariser avec le pain, son goût à tomber par terre et sa polyvalence.

Pour en savoir plus sur la campagne, rendez-vous sur www.painbellehistoire.be (Belgique) et www.brood.net (Pays-Bas).