Start to levain

Vous ne pouvez pas le manquer. Il n’y a pas de frein au levain. Le pain au levain est tendance. La demande des consommateurs, de vos clients, est en hausse. Si vous ne l’avez pas encore fait, c’est le moment de commencer par le levain. Et la bonne nouvelle ? Se lancer avec le levain est facile. Vous le remarquerez dans ce blog.
Le levain n'est pas seulement facile. C'est aussi délicieux et sain. Parce que le pain lève longtemps, il acquiert un goût unique, plein et mûr. De plus, vous pourrez conserver ce pain beaucoup plus longtemps qu’une miche traditionnelle. Il y a un supplément pour le pain au levain. Les clients sont heureux de payer ce supplément pour un produit local, décalé et artisanal. Parce qu'avec le pain au levain, vous pouvez faire ce que vous voulez.
Encore une chose. Il vaut mieux ne pas parler de pain au levain, car cela donne un mauvais ton à votre client. Le pain au levain est tout sauf aigre. L'acide fait simplement référence à l'ajout d'une vieille pâte (plus acide) à une nouvelle pâte. Et maintenant… commencez par le levain.