Knappe voorbeelden van storytelling door bakkers

Om onze reeks over storytelling af te sluiten, tonen we enkele inspirerende cases van collega-bakkers. We wensen jullie een berg aan inspiratie en veel succes met jullie eigen verhalen!

Sinterklaas bij bakkerij Lebleu

Bakkerij Lebleu in Berchem (België) is door Gault & Millau verkozen tot één van de beste patissiers van België. Hun inspanningen om 'elke dag opnieuw' het beste aan te bieden voor hun klanten, communiceren ze duidelijk in de winkel en op hun (sociale) media. Sinterklaas is een feest waar alle bakkers op inspelen. Bij Bakkerij Lebleu hebben ze de technieken van storytelling erop toegepast. Je krijgt als klant de ambachtelijke productie van speculaas te zien, kan beelden bekijken van een prachtig versierde winkel en wordt betoverd met mooie taarten in het thema van Sinterklaas. Alles is bedoeld om je te overtuigen de winkel te bezoeken. Daar draait het voor bakkers om! Gebruik de online mogelijkheden en verleid je klanten om naar je winkel te komen.

De Moederdagtaarten van Bakery Cafe Kottier

Bakery Cafe Kottier telt drie vestigingen in Breda (Nederland). Het bakkersbedrijf van Harold Kottier staat achter zijn kernwaarden: kwaliteit , persoonlijkheid, service, diversiteit. Deze kernwaarden vind je terug op de website van de bakkerij en in de persoonlijk aanpak op de Facebookpagina.

Heel wat bakkers organiseren een kleurwedstrijd voor kinderen. Maar bij Bakery Cafe Kottier kreeg de actie een extra persoonlijke dimensie. Hij nodigde papa's uit om de kindertekeningen van zoon- of dochterlief te verwerken in Moederdagtaarten. Welke moeder smelt er niet voor zo een leuke verassing. De actie typeert de extra service en de persoonlijke aanpak van de bakkerij.

De artisanale bereidingswijzen van Brood en Banket Cloet

Brood en Banket Cloet in Sint Michiels (België) is een ambachtelijke bakkerij waar ze de artisanale kennis doelbewust communiceren aan hun klanten. Warme bakkers hebben aan sociale media een goede partner om zich te onderscheiden van hun koude collega's. In de tijden voor het internet was de winkel de enige plek die je aan de klanten kon tonen. Een kijkje achterin de bakkerij gebeurde sporadisch tijdens een opendeurdag. Nu kunnen klanten volop meegenieten van de artisanale vakkennis van warme bakkers.

Via de Facebookpagina van Brood en Banket Cloet worden artisanale bereidingen via korte video's gedeeld. Via leuke filmpjes kunnen de klanten het ambachtelijk vakmanschap van hun bakker ontdekken. Kijk alvast even mee naar de chocoladeverwerking, speculaas, marsepein en pralines.

Het personeel van Lex Brakenhoff

Lex Brakenhoff is een bakkerij die sinds die sinds 1947 in Assendelft (Nederland) actief is. In het logo van de bakkerij zijn de termen 'pure', 'passion' & 'pride' verwerkt. Deze waarden stellen weinig voor als je klanten ze niet kunnen ervaren in de winkel. Geen betere ambassadeurs voor deze waarden dan je eigen personeel.

De winkeldames van Lex Brakenhoff stralen met heel wat creatieve outfits en hun stralende glimlach. Tijdens speciale feestdagen zetten zij hun beste beentje voor om de passie van de bakkerij uit te dragen. Bekijk hun leuke verkleedpartij tijdens Immer Gerade Aus (kroegentocht), de creatieve producten met bijhorende glimlach tijdens de Gay Pride,...

De maatschappelijke bakker iambe

Werken aan een ambachtelijk en zinvol product is een essentieel onderdeel van de bedrijfscultuur bij iambe, maar niet het enige. In deze biologische bakkerij, met twee winkels in hartje Amsterdam (Nederland), worden de producten bereid door mensen met een verstandelijke beperking. Dit alles onder begeleiding van professionele bakkers.

Het gebruik van natuurlijke materialen en ecologische ingrediënten in combinatie met een sfeervolle omgeving met zinvol werk, maakt ze zo bijzonder. Brood gemaakt met liefde voor het product en zorg voor de mens erachter. Deze video vertelt het in 1 minuut!

Wens je regelmatig bijkomende inspiratie? Volg dan zeker de Facebookpagina van Dossche Mills en blijf op de hoogte van inspirerende bakkerijverhalen.