Geplette Tarwe Middel
Le blé moyen aplati est idéal pour décorer les pains.
Le blé concassé à mouture moyenne ou grosse est idéal pour décorer le pain. Les grands pains comme les pains complets ou les petits pains ont un caractère propre après décoration avec du blé concassé moyen ou gros. Outre la décoration de grands et petits pains, le blé concassé est aussi tout particulièrement indiqué pour donner une mie moelleuse caractéristique aux pains complets.
Le blé concassé à mouture moyenne ou grosse est idéal pour décorer le pain. Les grands pains comme les pains complets ou les petits pains ont un caractère propre après décoration avec du blé concassé moyen ou gros. Outre la décoration de grands et petits pains, le blé concassé est aussi tout particulièrement indiqué pour donner une mie moelleuse caractéristique aux pains complets.