Variez les céréales

Le froment est sans doute la céréale la plus connue. Mais savez-vous qu'il existe bien d'autres céréales, cultivées depuis bien plus longtemps et qui connaissent aujourd'hui un fort regain d'intérêt ?L'épeautre, le seigle et l'avoine, par exemple...

Découvrez les propriétés uniques de ces 3 céréales ancestrales.

Pour le boulanger:

Dossche Mills offre différents types des farines et mixes: > EPEAUTRE: farine d'épeautre 100% & farine intégral d'épeautre

• SEIGLE: fleur De Seigle T70, farine De Seigle T170, Artipan Seigle

• AVOINE: Artipan Havena, Artipan Sons d'avoine & Artipan Oatfloc

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Pour le consommateur....

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"Les céréales ancestrales: une saveur surprenante..."

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