![Star Wienercake cookies Américaine](http://images.ctfassets.net/ybdzhzfsqli1/3dUCBM8o3fZ1oLE8LJhTjY/fede1e392503373155359ac3726b10b3/American_cookies.jpg)
Biscuit aux anciennes céréales et au chocolat
Un snack croustillant à base de céréales anciennes, aromatisé avec des gouttes de chocolat résistantes à la cuisson.
Ingrédients
1000 g Artipan Anciennes Céréales
370 g de beurre
570 g de sucre fine
170 g d'oeuf
570 g de chocolat résistant à la cuisson
Procédé
Faire une pâte à frire avec les matières premières.
Incorporer le chocolat.
Diviser en morceaux de 500 g et rouler des pilules de 60 cm.
Laisser refroidir une demi-heure et couper en tranches. Placer ensuite sur des plaques de cuisson bien graissées ou sur du papier sulfurisé.
Cuisson : 16 minutes à 180°C.
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