Gaufre à la carotte et aux amandes grillés

Gaufre à la carotte et aux amandes grillés

Notre gaufre à la carotte a un coeur en or. Elle ne manquera pas de ravir vos papilles si vous la dévorez en tant qu’en-cas sain, mais cette gaufre croustillante à souhait saura aussi se montrer sous son plus beau jour au petit déjeuner ou en guise de lunch original.

Star

Ingrédients

Composition de la pâte

  • 300 g Star Wienercake*

  • 150 g Oeuf entier

  • 175 g beurre ramolli

  • 200 g carottes finement râpées

  • 60 g amandes effilées grillées

  • 1 g cannelle (facultatif)

Décoration

  • Amandes effilées grillées

*Ajouter un peu de sel

Préparation

Mélange

  • jusqu’à obtention d’une pâte homogène

Repos

  • 30 minutes

Cuisson

  • dans un gaufrier à température moyenne

Finition

  • saupoudrer généreusement d’amandes effilées grillées supplémentaires

Ces ingrédients sont indispensables pour cette recette: