Hartige wortelwafel met geroosterde amandelen
Onze wortelwafel heeft een hart van goud. Hij maakt je gelukkig als gezond tussendoortje, maar ook bij het ontbijt of als originele lunch toont deze wafel met crunchy touch zich van z’n meest aantrekkelijke kant.
Star
Ingrediënten
Deegsamenstelling
300 g Star Wienercake*
150 g heel ei
175 g zachte boter
200 g fijn geraspte wortel
60 g geschaafde en geroosterde amandelen
1 g kaneel (optioneel)
Decoratie
Geschaafde en geroosterde amandelen
*Nog een beetje zout aan toevoegen
Werkwijze
Mengen
tot een glad deeg
Rusten
30 minuten
Bakken
in een wafelijzer op middelhoge temperatuur
Afwerken
rijkelijk bestrooien met extra geschaafde & geroosterde amandelen