Star Briobeurre
Star Briobeurre est un mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâtes riches levées à base d'œufs et de beurre.
Caractéristiques
- Très riche en œufs et en beurre
Applications
Mélange prêt à l'emploi pour la préparation d'une pâte de luxe levée à base d'œufs et de beurre. Mélange très riche (25 % de beurre, 50 % d'œufs calculés sur la farine). Mélange à 100 % pour la préparation de toutes sortes de pâtes de luxe levées à base de beurre, comme les pains au sucre et au chocolat et les petits pains moelleux.
Mélange prêt à l'emploi pour la préparation d'une pâte de luxe levée à base d'œufs et de beurre. Mélange très riche (25 % de beurre, 50 % d'œufs calculés sur la farine). Mélange à 100 % pour la préparation de toutes sortes de pâtes de luxe levées à base de beurre, comme les pains au sucre et au chocolat et les petits pains moelleux.
