Conseils, workshops et inspiration chez Dossche Mills

Dossche Mills possède plusieurs boulangeries de formation. Nos conseillers techniques et ingénieurs vous donneront des conseils professionnels, tant pour les nouveaux produits et process que pour l'amélioration de vos produits existants. Tout cela pour proposer la meilleure qualité à vos consommateurs finaux.

Nos collaborateurs s'efforcent d'aider leurs clients en leur donnant non seulement des conseils techniques en boulangerie, mais aussi en leur proposant des ateliers et des conseils inspirants pour qu'ils puissent se démarquer de manière unique. Techniques modernes et nouveaux produits ou produits adaptés peuvent alléger le travail et les horaires des boulangers. Les nouveaux clients qui se lancent, mais dont la boulangerie n'est pas encore opérationnelle, sont également les bienvenus chez Dossche Mills pour découvrir une boulangerie pilote opérationnelle. Dossche Mills vous propose un ensemble complet de possibilités de soutien. C'est vous qui choisissez les domaines dans lesquels nous pouvons vous accompagner.

Nos conseillers techniques en boulangerie sont là pour aider l'artisan boulanger

Les artisans boulangers peuvent faire appel aux conseillers techniques en boulangerie de Dossche Mills qui se feront un plaisir de les aider à résoudre les problèmes techniques grâce à leur expertise et leur expérience. Cela peut concerner à la fois le réglage du four, la programmation, le pétrissage, la qualité des produits, ... Nos conseillers techniques en boulangerie sont là pour aider les boulangers à transformer la farine en produits finis de la meilleure façon possible.

Certains problèmes peuvent être résolus facilement et rapidement au téléphone. Mais si nécessaire, le conseiller se déplace aussi volontiers chez le client pour travailler avec lui dans sa propre boulangerie.

Dossche Mills Academy

Les nouvelles tendances et les nouveaux goûts se succèdent aussi rapidement dans votre profession. Découvrez nos formations et workshops interactifs sur différents thèmes.

Les artisans boulangers qui veulent se démarquer se doivent aussi de suivre les tendances actuelles. Pour cela, il y a la Dossche Mills Academy et ses boulangeries pilotes qui proposent des master classes et des démonstrations gratuites sur des thèmes ou produits spécifiques. La boulangerie pilote développe régulièrement des nouveaux produits dont les avantages et caractéristiques sont ensuite présentés à l'Academy. Les master classes sont organisées sur tous nos sites afin de les rendre facilement accessibles à tous les clients.

Outre les formations techniques en boulangerie, Dossche Mills propose également toute une série de formations d'aide à la vente, comme des ateliers sur les techniques de présentation, le calcul des prix, le rendement, ...