Communiqué de presse

Le principal fournisseur de gluten de Dossche Mills nous a demandé debloquer par précaution certains lots de gluten livrés et de produits farinedans lesquels ce gluten était utilisé, et cecià cause d'un dépassement éventueldela norme d'un sous-produit utilisé lors de la production de gluten par ce fournisseur. Nous sommes en contact avec l'agencealimentaire à ce sujet.

Comme le veut la loi, Dossche Mills a immédiatement bloqué le gluten en question et suspendu les livraisons des produits dans lesquels ce gluten était utilisé. Cela a entraîné une suspension provisoire de l'approvisionnement pournos clients pendant deux jours. Toutes nos excuses pour ce désagrément.

Nous n'avons constaté aucun dépassement de la norme de cesous-produit lors de l'examen de nos produits à base de farine. Il n'y a dès lors aucun risque aigu pour la santé publique.

Dossche Mills met actuellement tout en oeuvre pour que la production puisse à nouveau tourner à plein régime. Nous espérons que les livraisons chez nos clients se normaliseront dans les prochains jours.

Si vous avez des questions, veuillez prendre contact avec votre intermédiaire commercial.

Dossche Mills est l'une des plus grandes meuneries d'Europe et fait partie des principaux producteurs et fournisseurs d'ingrédients de boulangerie. L'entreprise familiale traite plus d'un million de tonnes de blé par an et compte plus de 350 collaborateurs.

Depuis notre fondation en 1875, nous transmettons de génération en génération notre savoir-faire artisanal et notre passion pour l'industrie de la boulangerie. Nos produits sont donc fabriqués à partir des meilleures céréales et d'autres matières premières naturelles de haute qualité. Nous vendons non seulement nos produits aux boulangeries artisanales, mais aussi aux boulangeries industrielles, aux pâtisseries et à l'industrie alimentaire.